Tras detectar carne en mal estado, clausuraron un comercio céntrico de Río Cuarto

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La Dirección de Bromatología del Ente de Prevención Ciudadana y Gestión Ambiental de la ciudad de Río Cuarto, informó que el día 21 de septiembre se recepciona una denuncia sobre falta de higiene en un comercio de calle Alvear 923.

Al inspeccionar el lugar, se detectó que la mercadería que se encontraba en una de las heladeras (carne vacuna) no se mantenía a la temperatura adecuada y presentaba sus características organolépticas alteradas. También se constató que la sala de elaboración de los productos no cumplía con las condiciones de higiene correspondientes.

Por todo ellos, se procedió a la intervención y secuestro de la mercadería y la posterior clausura preventiva del local.

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