El Ministerio de Agricultura y Ganadería aplicó una multa de 100.000 pesos a un productor y comerciante. En esa localidad se produjo un brote de triquinosis.

El brote de triquinosis que se detectó en Canals y otras localidades del sur de Córdoba, llevó a las autoridades sanitarias a disponer el decomiso y faena sanitaria de 129 cerdos que se criaban en condiciones precarias en esa localidad.

La actual secretaria de Salud de la Municipalidad de Canals, concedió una nota exclusiva a Sur Cordobés, donde contó que la situación “jamás vivida” por la cantidad de casos de triquinosis, fue una señal que permitió replantear los modos de trabajar. En total ya se cuentan 432 casos.

El Fiscal de Instrucción de La Carlota, Daniel Vaudagna, dialogó con Sur Cordobés y dijo que la pena es provisoria y "hay que ver como continúa el proceso". El carnicero fue imputado días atrás.

Si bien dentro de ese número están incluidas personas de otras localidades de la región, “han consumido de la misma fuente de contaminación”, y por ello “los contabilizamos como si fueran todos de aquí”, explicó Cecilia Rossi, secretaria de Salud de Canals.

El fiscal Vaudagna confirmó la imputación, al tiempo que dijo que se está en plena tarea investigativa, por lo que se excusó de brindar mayores detalles.

Se trata de un joven de 21 años de edad que habría ingerido alimentos en la localidad de Canals. Le hicieron los análisis correspondientes y actualmente se encuentra medicado contra la triquinosis.

Además de Canals, también se registraron casos en Río Cuarto (5), Pueblo Italiano (10), La Cesira (4), Marull (4), Viamonte (22), Alejo Ledesma (5), Benjamín Gould (3), Colonia Bremen (4), ciudad de Córdoba (1).

Hasta el momento, las inspecciones a comercios de esa localidad y de la zona, arrojaron resultados negativos. Este jueves actualizaron la cifra de notificaciones a 232, la mayoría de Canals, y no descartan que los casos aumenten. El hecho es investigado por la Fiscalía de La Carlota.

En la jornada de hoy jueves 26, se hicieron nuevamente presentes en la localidad, funcionarios del Gobierno Provincial y del SENASA para evaluar y continuar con los trabajos programados por los casos de Triquinosis y hoy por la tarde, a las 18 y 30 horas ofrecerán una conferencia de prensa. 

Desde la agencia de Prensa y Difusión de la Municipalidad de Canals, se informó que el número estadístico de notificaciones referidas a este brote de triquinosis se ha elevado a 172 vecinos.