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Villa María: firman convenio para dictar curso de Manipulación Segura de Alimentos
El ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Pedro Dellarossa junto al intendente Eduardo Accastello rubricaron el convenio. Se trata de un acuerdo de colaboración para el dictado del Curso de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos.
General 15/04/2024
En un importante paso hacia la seguridad alimentaria, el ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Pedro Dellarossa, y el Intendente Eduardo Accastello, firmaron un convenio en Villa María. Este acuerdo colaborativo se centra en la implementación del Curso de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos.
El convenio, firmado por ambas autoridades, establece que el Departamento Ejecutivo llevará a cabo la instrucción de este curso. Además, gestionará su registro como entidad en el Registro Provincial de Capacitadores.
El objetivo de esta iniciativa es alinearse con las leyes nacionales que persiguen la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. En este sentido, el curso será impartido de forma presencial, virtual o mixta, con una frecuencia mínima mensual.
La Municipalidad, por su parte, emitirá certificados de calificación y mantendrá un registro detallado de las evaluaciones. Esto garantiza un seguimiento efectivo de los conocimientos adquiridos por los participantes. Asimismo, se otorgará un carnet de manipulador de alimentos a nivel nacional, con una validez de tres años, a quienes superen la evaluación de conocimientos.
Acompañando esta firma estuvieron presentes el secretario de Industria, Ignacio Tovo, la legisladora provincial Verónica Navarro, el presidente del Concejo Deliberante Juan Pablo Inglese, entre otras autoridades provinciales y municipales.
Este convenio no solo promueve la capacitación en materia de manipulación segura de alimentos, sino que también refuerza el compromiso con la salud pública y la calidad de vida de los habitantes de Villa María y la región.
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